domingo, 23 de agosto de 2015

PESQUISA: Ceará é o 10º estado com mais pessoas acima do peso

 


Postado por Erandir santos em 23 de agosto de 2015
Pesquisa Nacional de Saúde revela que o excesso de peso já atinge 57,1% dos cearenses. O número é maior entre as mulheres (57,6%) e está acima do índice nacional, que é de 56,9% - totalizando 82 milhões de brasileiros
As mulheres cearenses acima do peso chegam a 57,6%, enquanto os homens com sobrepeso representam 56,6% no Estado
Sem tempo para preparar todas as refeições em casa, com apetite aguçado para doces e sedentária, a psicóloga Ana Carla Mendes, 27, está perto de atingir o Índice de Massa Corpórea (IMC) limite para determinar obesidade - que é de 30 kg/m². Ela faz parte dos 57,1% dos cearenses acima de 18 anos com excesso de peso (quando o IMC é igual ou maior que 25 kg/m²).
Os dados foram divulgados ontem pela Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), feita pelo Ministério da Saúde (MS) e Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com referência em 2013. Pelo estudo, o Ceará é o décimo estado do País em número de pessoas com sobrepeso. As mulheres cearenses acima do peso chegam a 57,6%, enquanto são 56,6% os homens do Estado com sobrepeso. Os cearenses obesos já são 18,7%.

O números do Estado ultrapassam os índices nacionais, que apontam 56,9% dos brasileiros acima de 18 anos com sobrepeso. Ao todo, são 82 milhões de pessoas no País. O MS credita a mudança de hábitos alimentares (aumento do consumo de industrializados em detrimento da dieta base dos brasileiros, que é arroz e feijão) para que o índice desse um salto em dez anos. Em 2003, o número de pessoas acima do peso no País era de 42%.

A pesquisa aponta que a obesidade atinge mais as mulheres do que os homens. Uma em cada quatro brasileiras (24,4%) estão obesas. Esse índice era 14% em 2003. Entre os homens, o percentual é de 16,8%. No Ceará, 20,9% das mulheres e 16,3% dos homens estão obesos.

A massa de gordura abdominal também foi alvo da PNS. Mais da metade das mulheres no Brasil (52,1%) e no Ceará (54,3%) apresentaram obesidade abdominal - com cintura acima de 88 centímetros, segundo parâmetros da Organização Mundial de Saúde (OMS). Entre os homens, 21,8% dos brasileiros e 20,2% dos cearenses têm a cintura acima de 102 cm, o que aponta circunferência aumentada no caso masculino.

Reeducação
O sobrepeso, de acordo com Renan Montenegro, médico endocrinologista, professor da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Ceará, está ligado a fatores genéticos, sedentarismo, deseducação alimentar e estresse. “Outros pontos que podem ser levados em conta é como a mobilidade urbana está construída -aumento o hábito de se locomover, mesmo pequenas distâncias de carro -, e a carga de impostos em alimentos diets e light que poderiam ser menos tributados”, diz.
Os hábitos alimentares de crianças de até dois anos também são citados pela PNS. O estudo inédito revelou que 60,8% das crianças brasileiras e 58,5% das nordestinas com menos de dois anos comem biscoitos, bolachas e bolos e que 32,3% das brasileiras e 25,5% das nordestinas tomam refrigerantes ou suco artificial.

“O excesso de peso é um problema grave, porque é um fator de risco para doenças do coração e outros problemas crônicos. É fundamental trabalharmos o incentivo à prática de exercícios e alimentação saudável desde cedo com as nossas crianças para reverter esse quadro. As crianças, muitas vezes, ajudam na conscientização e mudança de hábito dos pais”, destacou o ministro da Saúde, Arthur Chioro.
Números
57,1% dos cearenses estão acima do peso

18,7% dos cearenses são obesos

82 milhões dos brasileiros apresentam excesso de peso
Saiba mais

Segundo Renan Montenegro, a obesidade pode causar o aumento da pressão arterial, dos riscos de diabetes, dos índices de gordura no sangue e do colesterol. Está ligada também a dores articulares, doenças do trato digestivo, apneia do sono e de doenças cardiovasculares, além de ser fator de predisposição a alguns tipos de câncer.

A pesquisa do MS foi feita em 64 mil domicílios em 1.600 municípios, entre agosto de 2013 e fevereiro de 2014. Durante o levantamento, foram coletadas informações sobre toda a família a partir de entrevistas válidas para 205 mil indivíduos em domicílio.

O estudo analisou eixos como pessoas com deficiência, saúde dos indivíduos de 60 anos ou mais de idade, saúde da mulher, atendimento pré-natal, saúde das crianças com menos de dois anos de idade, peso e altura, e pressão arterial.
Fonte: O Povo

ECONOMIA: Fazenda confirma pagamento de 25% do 13º de aposentados em setembro



Postado por Erandir santos, em 23 de agosto de 2015

Segunda parte do adiantamento do 13º deve vir na folha de outubro.
Adiantamento, em duas parcelas, envolve R$ 15,9 bilhões em benefícios.
Do G1, em Brasília

O Ministério da Fazenda confirmou neste sábado (22) que o pagamento da primeira parcela do adiantamento do 13º salário dos aposentados e pensionistas, no valor de 25% do benefício total, será creditado na folha de setembro.
Nesta sexta-feira (21), a pasta havia informado que essa era uma proposta que estava sendo encaminhada à presidente Dilma Rousseff, envolvendo a primeira parte do pagamento em setembro e a segunda em outubro, mas que ainda não havia decisão formal sobre o assunto.
A segunda metade do adiantamento (25% do valor total do benefício) deverá acontecer na folha de outubro - cujo pagamento é feito no fim daquele mês e início de novembro. O 13º engloba 28,2 milhões de benefícios.
Neste adiantamento do décimo terceiro salário, que envolve essas duas parcelas, não há desconto de Imposto de Renda (IR). De acordo com a legislação, o IR sobre o 13º só é cobrado em dezembro, quando é paga a última parcela da gratificação natalina.
Dificuldades com arrecadação
Neste ano, devido ao fraco ritmo de atividade na economia, com queda da arrecadação, o governo não conseguiu realizar a antecipação da primeira parcela do 13º salário dos aposentados e pensionistas na folha de agosto, que é paga no fim deste mês e início de setembro. Com isso, rompeu uma tradição que ocorria desde 2006.

Estimativa de valor
Em 2015, a estimativa do Ministério da Fazenda é que o impacto da antecipação do décimo terceiro dos aposentados e pensionistas, cuja primeira parcela está confirmada para setembro e a segunda está prevista para outubro, seja de cerca de R$ 15,9 bilhões. Deste modo, serão pagos cerca de R$ 7,95 bilhões no fim de setembro e início de outubro e o restante, também de aproximadamente R$ 7,95 bilhões, deverá acontecer no final de outubro e início de novembro. Por lei, a primeira parcela tem de ser paga até 30 de novembro de cada ano.

Reações
O Sindicato Nacional dos Aposentados, Pensionistas e Idosos da Força Sindical (Sindinapi) entrou com uma ação, nesta semana, pedindo que o governo federal seja obrigado a antecipar o pagamento da primeira parcela do 13º salário dos aposentados que recebem do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) em setembro.

Para o Sindinapi, o fracionamento do adiantamento da primeira parcela do décimo terceiro em duas parcelas, nas folhas de setembro e outubro, confirmado pelo Ministério da Fazenda, transforma os benefícios dos aposentados e pensionistas em "crediário". "Depois das 'pedaladas' o governo quer dar um 'passa moleque' naqueles que contribuíram a vida toda para a construção do país", acrescentou o Sindicato, em nota à imprensa.
O presidente nacional da Ordem dos Advogados do Brasil, Marcus Vinicius Furtado Coêlho, divulgou nota à imprensa sobre o assunto nesta sexta-feira (21), na qual lamenta que o governo faça com que "parcelas desprotegidas da sociedade tenham de arcar com prejuízos devido a inabilidades da gestão". "Fossem os aposentados capazes de adiar em um ou dois meses a compra de medicamentos ou o pagamento de suas contas, poderia se encontrar alguma razoabilidade na medida", avaliou ele.
Para Marcus Vinicius Furtado Coêlho, enquanto bilhões de reais são gastos na "manutenção de ministérios que nem mesmo governistas sabem dizer os nomes sem que se consulte uma lista, ou no pagamento de um Estado inchado por servidores que ocupam cargos criados para se promover a barganha política, alega a administração não ter recursos para a promoção do bem estar daqueles que dedicaram sua vida à nação".
"A OAB espera que tal posição seja revista e que medidas sejam tomadas para garantir a antecipação do recurso aos aposentados, o que evitará a proliferação de ações judiciais e manterá o país no caminho da Justiça social", concluiu o presidente nacional da OAB.
Fonte: G1

Ipueiras: Nova Fátima em festa


Os festejos religiosos do distrito de Nova Fátima, região serrana de Ipueiras tiveram início nesta quinta-feira (20/08) e seguem até o dia 29/08, próximo sábado, onde acontece a última novena.

Os festejos religiosos do distrito de Nova Fátima, região serrana de Ipueiras
 tiveram início nesta quinta-feira (20/08) e seguem até o dia 29/08, próximo sábado,
onde acontece a última novena.

prefeitura de São Benedito prorroga inscrições no concurso

  

A Prefeitura de São Benedito prorrogou os prazos para inscrição no concurso, 
        que agora vai até o dia  28 de agosto. 

Veja o Aditivo.

quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Agência norte-americana aprova o 'viagra feminino'



A 17 anos do surgimento do Viagra, a Food and Drug Administration (FDA, que regulamenta medicamentos e alimentos nos EUA) aprovou o primeiro medicamento para a libido feminina, divulgou o próprio órgão nesta quarta-feira (19). A flibanserina será comercializada a partir do dia 17 de outubro, sob prescrição médica, para mulheres em fase de pré-menopausa, onde ocorre uma queda crônica no desejo sexual. 
Para evitar uma corrida aos consultórios, a FDA determinou que está proibida a publicidade do medicamento nos primeiros 18 meses de venda. 
A chegada do "Viagra feminino" causou uma divisão nas reações: uma parte aplaude a decisão, pois diz que finalmente a entidade permitirá que as mulheres tenham controle de sua própria vida sexual. Por outro, pessoas que acusam que o remédio não passa de um "medíocre afrodisíaco" com efeitos colaterais perigosos - como sonolência e náuseas - e que transformam um momento natural do corpo em uma doença. 
A nova pílula não é feita a partir de hormônios e foi testada após anos de rejeições da agência - foram duas só no ano passado. Em um teste clínico, disponível no site da FDA, os resultados da flibanserina foram positivos. As mulheres que usaram a pílula tiveram cerca de 4,4 experiências sexuais satisfatórias em um mês contra 3,7 no grupo de que consumiu placebo e 2,7 das que não consumiram
*****Uol

Ferreira Gomes se reaproximam de Tasso Jereissati



Após a reunião com filiados do PROS na última segunda-feira (17), em Fortaleza, os Ferreira Gomes podem desenhar um novo cenário político no Estado do Ceará. A declaração feita por Ciro Gomes durante o encontro revelou uma possível aproximação do grupo com o senador Tasso Jereissati e com a executiva estadual do PSDB.

O ex-ministro e irmão de Cid Gomes afirmou que Tasso Jereissati não mereceu a derrota nas urnas em 2010, quando às vésperas da eleição acabou superado por Eunício Oliveira (PMDB) e José Pimentel (PT).

Já que para um bom entendedor meia palavra basta, fica a pergunta: de qual lado o PSDB vai ficar na próxima eleição? Tasso e o grupo dos Ferreira Gomes fecharam uma aliança?

Fonte: Sobral 24 horas

Últimas notícias: Câmara aprova projeto que muda correção do FGTS



Após um dia inteiro de cabo-de-guerra entre governo e Câmara, os deputados aprovaram em votação simbólica a equiparação da remuneração do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) à da caderneta de poupança. Os dois lados tiveram que ceder e todos os partidos orientaram a favor do projeto intermediário entre os textos defendidos pelo presidente da Casa, Eduardo Cunha (PMDB-RJ), e o Palácio do Planalto.

O texto, que agora segue para o Senado, foi colocado em votação ainda sem consenso. O governo conseguiu fazer o relator indicado por Cunha, Rodrigo Maia (DEM-RJ), ampliar de três para quatro anos o prazo para alterar a remuneração do FGTS.

O governo tentou um escalonamento em oito anos. No entanto, pela proposta final, em 2016 a remuneração do FGTS será a Taxa Referencial (TR) mais 4% para os novos depósitos, 1 ponto acima da atual correção. Em 2017, sobe para TR mais 4,75%; e em 2018, TR mais 5,5%. A partir de 2019, a remuneração será igual à poupança, hoje em 6,17% mais TR. A remuneração dos depósitos antigos permanece em TR mais 3%.

"Nossa proposta inicial era garantir a rentabilidade da poupança para 100% das contas. Já que há este debate, estamos garantido um escalonamento da remuneração para os próximos quatro anos", afirmou Maia.

"Não é um acordo em 100%, mas é 80%", disse o líder do governo, José Guimarães (PT-CE). O líder do governo disse que ainda não há uma definição do Planalto sobre veto ou sanção ao texto. Ele comemorou o fato de não estar em votação a proposta original, avalizada por Eduardo Cunha, segundo a remuneração seria de 6,17% mais TR já a partir dos depósitos feitos em janeiro de 2016. "Se fosse o projeto original, comprometeria o Minha Casa, Minha Vida", afirmou.

Os recursos para pagar a correção maior sairão do lucro do FGTS, que em 2014 foi de R$ 12,9 bilhões. Esses dinheiro sempre volta para as aplicações do fundo. Se o valor do superávit do fundo não for suficiente, será preciso retirar parte do patrimônio acumulado nos últimos anos. Em 2014, o FGTS fechou com patrimônio líquido de R$ 77,5 bilhões. O saque sempre será feito primeiro da "poupança" feita depois de 2016, o que diminuiu o custo da medida, uma vez que os depósitos que serão feitos até este ano continuarão rendendo 3% ao ano mais 

O setor da construção civil vai trabalhar para que a proposta seja alterada no Senado. Segundo o presidente da Câmara Brasileira da Indústria da Construção (Cbic), José Carlos Martins, o texto aprovado na Câmara é "incompatível" com a realidade dos financiamentos à casa própria que já foram fechados pelos bancos. Isso porque as operações foram contratadas com juros mais baixos porque as instituições financeiras usavam os recursos do FGTS, cuja remuneração é de 3% ao ano mais TR. O prazo médio desses empréstimos é de 18 anos. "Como o governo não está com muita força no Congresso, fica mais suscetível a fechar acordos que acabam prejudicando o País", criticou.

Demora. Antes da votação, ao comentar a proposta de reajuste do FGTS, Cunha criticou a letargia do governo para apresentar propostas alternativas a temas polêmicos em discussão no Congresso. "O problema é que o governo só resolve discutir o assunto de verdade quando faltam cinco minutos para o time entrar em campo. Nunca discute quando você avisa que o jogo é daqui a dois meses. Eles tendem a empurrar com a barriga", afirmou o presidente da Câmara.

Em palestra para empresários da região Centro-Oeste no fim da manhã, Cunha qualificou o ajuste fiscal conduzido pelo ministro Joaquim Levy (Fazenda) com "pífio" e disse que o País vive uma "crise de confiança".

Diante dos empresários, o presidente da Câmara ainda ironizou Dilma, parodiando uma declaração da petista que rendeu piada nas redes sociais. "Como diria, primeiro a gente atinge a meta. Depois a gente dobra a meta. (risos) Vamos tentar atingir a meta e, depois, se possível, a gente dobra", afirmou. A plateia riu de forma contida.

Fonte: Msn Notícias

Governo volta atrás e decide manter adiantamento do 13º salário



O governo da presidente Dilma Rousseff
 resolveu atender a pressão realizada
 nos últimos dias e decidiu manter o 
adiantamento de metade do 13º salário
 aos aposentados e pensionistas, 
pagamento que havia sido suspenso 
pelo Ministério da Fazenda, com o 
argumento de que falta de dinheiro 
em caixa para bancar a despesa.

Nesta quarta-feira (19) a presidente Dilma Rousseff se reúne com a equipe econômica para definir a data e a forma que se dará esse adiantamento. O problema é que a Fazenda não incluiu na folha de pagamento de agosto, que é paga entre o final deste mês eo início de setembro, o adiantamento.

O pagamento de metade do 13º salário da folha da Previdência representa um gasto de R$ 15,8 bilhões, que terá de ser feito de qualquer forma este ano. Dessa forma, o impacto fiscal, no ano, é o mesmo, independentemente da data de pagamento. (Com Folha ON LINE). (CearaNews7)

Absurdo! Um concurso de selfie com mortos foi lançado na rede social e oferece prêmio em dinheiro



Um concurso de selfie com mortos foi lançado na rede social Vkontakte, o Facebook russo que é muito popular no pais, e tem causado maior rebu a ponto de virar caso de investigação policial. Os administradores oferecem recompensa em dinheiro que varia entre R$ 50 e R$ 260,00 para as melhores fotos ao lado dos mortos. Detalhe: a pessoa tem que estar sorrindo pelo fato dos mortos terem partido para um mundo melhor.
A página que tem mais de 500 mil seguidores estava totalmente acessível, até que chamou a atenção dos policiais russos depois que uma foto foi premiada com o valor máximo.
A tal foto tinha sido feita ao lado do corpo de uma adolescente de 13 anos que morreu em um acidente de carro perto de Syktyvkar, norte da Rússia.
Os moradores da cidade e familiares da menina ficaram chocados ao saber da notícia e temeram que o enterro dela fosse prejudicado.
Essa moça fazendo selfie na frente do caixão de um familiar se tornou viral na internet há um tempo atrás e chocou muitas pessoas.
Um porta-voz da policia local disse em entrevista que os oficiais estão tentando descobrir quem está por trás disso tudo, se é apenas um pessoa ou um grupo.
As investigações começaram recentemente, então ainda não dá pra saber qual será a punição para o moderador ou moderadores da página.
O perfil do administrador principal da página, nomeado como Alfred Polyakov, foi bloqueado por "atividade suspeita" Em entrevista, Polyakov disse que é professor universitário e tem 28 anos, e também informou que a página foi criada há um mês.
Segundo ele, o intuito da página é mudar o pensamento das pessoas em relação à morte.
Mais informações:

Croatá: Secretária de Educação visita turmas de alunos


Turma da EJA do distrito de Betânia

A Secretária de Educação de Croatá, Profª Mocinha está fazendo uma série de  visitas às salas de aulas das escolas municipais de  Croatá. Mesmo com o grandioso número de atribuições que seu cargo precisa dar conta, a mesma tem buscado conhecer de perto a realidade de cada sala, bem como o trabalho dos professores e outros profissionais dos estabelecimentos de ensino, tanto no Ensino Fundamental regular, como nas turmas de EJA.

Turma da EJA do distrito de Repartição

Segundo a Secretária, o contato com as pessoas, conhecendo de perto como o ensino se materializa, as dificuldades, é essencial para subsidiar e nortear suas ações a frente da Secretaria de Educação, visto que assim ela vivencia de perto a concretização do ensino.

Turmas de 9º Ano da EEB Dom Timóteo - Anexo Escola Agrícola

EJA Distrito de Repartição

Servidores da UFC e campi do IFCE em greve


UFC, UFCA e Unilab somam 4 mil servidores em greve. 
Os trabalhadores de Redenção pararam em março e a 
adesão dos demais veio em junho. O reajuste pedido 
ao Governo é de 27,3%, segundo o Sindicato dos Trabalhadores das Universidades Federais no Ceará 
(Sintufce). 

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Vídeo ensina como aumentar a velocidade da internet em sua casa usando uma simples lata de bebidas


Você sabia que uma lata de bebida pode ajudar a melhorar a velocidade da internet na sua casa?
O vídeo que você verá abaixo mostra os passos que devem ser aplicados para conseguir tal proeza.

Basta pegar uma lata de bebida e esvaziar o conteúdo antes de começar.

Depois, use uma tesoura ou algo cortante, como estilete, para fazer uma espécie de antena parabólica na lata – porém em formato quadrado.

Você sabia que uma lata de bebida pode ajudar a melhorar a velocidade da internet na sua casa? Vídeo ensina truque simples mas bastante eficiente.

Depois basta usar uma massinha de modelar para fixar o objeto em seu roteador ou modem, e pronto.

Segundo vários fóruns na internet, a ideia funciona perfeitamente bem, melhorando significativamente o sinal de Wi-Fi.

O problema é que vários roteadores e modens não possuem antenas, mas para quem tem um aparelho com uma anteninha, essa dica é bem eficaz.

IPU: Colisão seguida de capotamento é registrada na cidade


Na manhã de sexta-feira (14), por volta das 8h30 uma colisão seguida de capotamento foi
 registrada avenida Francisco das Chagas Farias, estrada que dá acesso à Bica de Ipu. 

Segundo informações, o veículo ia carregado com água, uma F- 4000 de placa HTY 6925,
 cor vermelha, quando houve uma falha mecânica, fazendo com que os freios falhassem
 levando-o a colidir com um muro e em seguida capotar.

A caminhão de pequeno poste foi retirada do local duas horas depois com a ajuda de
máquinas. O motorista  sofreu apenas escoriações leves, não houve vítimas fatais.
fonte : Ipu notícias 

Ipueiras: Mais um acidente na Curva da Morte, ladeira da Serra


Registrado mais um acidente de trânsito na CE-257 na região serrana do município 
de Ipueiras, na região Noroeste do Estado do Ceará.

O acidente aconteceu no inicio da noite deste domingo 16 de Agosto de 2015 na CE-257 
que liga as cidades de Ipueiras e Croatá na Serra da Ibiapaba. De acordo com as
 primeiras informações, o acidente aconteceu novamente na ‘Curva da Morte’ trecho
 bastante conhecido por registrar vários casos parecidos.


O homem que seria filho de um comerciante da cidade de Ipueiras, identificado Glênio Aragão Carvalho, de 33 anos de idade estava em uma Motocicleta Bros de placa OSK 7990 do município desceu o barranco, após o acidente o veículo ficou preso a proteção amassada.

De acordo com informações, Glênio Aragão foi socorrido por um proprietário de Som de Paredão que estava passando pelo local. O mesmo socorreu o jovem para o Hospital e Maternidade Otacílio Mota, a nossa reportagem não obteve informações sofre o estado de saúde do homem. (Fonte: Ipu Notícias)

Gisele Bündchen arma barraco com Tom Brady e quebra tudo em casa



Parece que o clima entre Gisele Bündchen, 35, e Tom Brady, 38, está cada diamais tenso. De acordo com o portal “R7″, uma baita briga aconteceu recentemente entre os dois.
Na ocasião, amigos da família afirmaram que a modelo teve um ataque de fúriacom o esportista e teria quebrado a casa toda. Ela estava descontrolada e armou o maior barraco com o maridão. 
A gota d'água teria sido a babá Christine Ouzounian, apontada como pivô da separação dos atores Ben Affleck, 42, e Jennifer Garner, 43. A mulher viajou para Las Vegas no mesmo jatinho que Ben e Tom, fato que Gisele não conseguiu aceitar. Para piorar a situação, foram divulgadas na internet algumas fotos da moça usando os anéis do Tom dentro do avião. 
Fora tudo isso, a crise no casamento de 6 anos de Gisele e Tom já vinha acontecendo há bastante tempo. Os motivos seriam o autoritarismo da top que sufocava o marido com quem tem dois filhos: Benjamin, 4, e Vivian Lake, 2.
Segundo informações da revista “OK Magazine”, os dois estariam se separando em um divórcio de aproximadamente US$ 460 milhões.

domingo, 16 de agosto de 2015

RERIUTABA: Cofres da Igreja Matriz são arrombados e ladrões levam doações



Postado por Erandir santos, em 16 de agosto de 2015


Os cofres que ficam dentro da igreja matriz para receber doações de fiéis durante os festejos da padroeira de Reriutaba, foram arrombados nesta noite. Na ação os bandidos levaram todo o dinheiro das doações que haviam dentro dos cofres. 

Ninguém sabe quanto havia nos cofres pois eram as doações realizadas desde o início dos festejos, (05 de agosto). Suspeita-se que os ladrões, (ou o ladrão) tenha ficado escondido dentro da igreja quando a mesma foi fechada após a celebração do dia (13/08), já que não houve arrombamento da porta.

É triste ver esta situação, os ladrões não respeitam mais nem as igrejas, onde vamos parar com tanta bandidagem?

Fonte: Reriutaba Notícias

TAUÁ: Delícias da terra. O Interior como garantia de qualidade



Postado por Erandir santos, em 16 de agosto de 2015
Pode até ter rótulo de uma marca, mas o que garante a fama e conquista o freguês é a tradição da cidade no Interior de onde vem o queijo, a pimenta, o doce e a carne de carneiro
A carne de carneiro de Tauá faz sucesso no mercado São Sebastião
Pode ser a tradição do preparo, o pioneirismo da cidade ou uma tentativa de rememorar, pelo sabor, a meninice. É como se no queijo, no doce, na pimenta ou na carne estivesse guardado um pedaço de Interior que reconecta com o num-sei-o-quê de afeto. E, assim, o produto ganha certificado de qualidade. “Tem quem chegue aqui e esqueça até do costume de pedir um pedaço, só quer saber se o queijo é do Jaguaribe. Parece até que vai comer a cidade e não o queijo”, conta Estervânia Menezes, 45, comerciante do mercado São Sebastião que há 22 anos vive da venda do queijo coalho da cidade a 308 km de Fortaleza.

O produto, para Ester, junta as qualidades necessárias para combinar com o baião de dois e o feijão verde; e tem a consistência exata para ser assado. “Fica aquela crosta douradinha, sabe?”. Ela se vale da história para explicar porque o afamado queijo nunca achou concorrente. “Deve ser porque ele foi o primeiro desses queijos que o povo conheceu. Acabou que o paladar se acostumou e foi passando de pai pra filho”.

Maria das Neves, 68, a dona Nevinha, hoje aposentada e sogra de Ester, conta, no meio de um suspiro de saudade, que, em 1972, era ela quem transportava os carregamentos de queijo de Jaguaribe para Fortaleza. Cheia de paciência, dona Nevinha lembra um tempo que de carro-refrigerado o Interior não sabia nem o nome. “Como é que trazia o leite fresco pra cá? Não trazia. Pra não perder tinha de fazer queijo. Quem foi comprando seus carros com refrigerador foi deixando de fazer o queijo. A tradição foi perdendo força. Mas ficou em Jaguaribe, que era mais longe da Capital”, puxa pela memória.

Dona Nevinha diz que, naquele tempo, queijo daquelas bandas só se comprava na mão dela, do Sancho ou do Bigode. Cada um vendia uns 500 quilos toda semana. Hoje, cada queijaria no São Sebastião vende mais ou menos isso. E não mudou foi a receita: “queijo bom e de qualidade precisa de pelo menos 12 litros de leite pra fazer um quilo”, ensina Nevinha.

Comidas
Do doce de leite, Cláudia Braga, 24, vendedora, tem lembrança do cheiro e da cremosidade que só a avó, de Itapajé (a 125 km da Capital), sabia reproduzir. Para Cláudia, justamente as receitas de família foram fazendo a fama do doce da sua terra. A da avó dela é simples: o litro do leite tem de estar talhado naturalmente, receber primeiro dez colheres de açúcar, ser posto em fogo brando e depois receber mais açúcar aos pouquinhos. “Mas os doces de hoje não têm o mesmo gosto não”, conta com desdém. 
Aluízio Rodrigues, 43, é da mesma ideia. “Doce gostoso era o que vinha de Itapajé numas latas de leite em pó, sabe? Dava mais gosto. Aí proibiram a lata. E no vidro e no plástico passa é longe”, opina.

Já o molho de pimenta no leite vem de Paraipaba (a 93 km de Fortaleza) e não fica muito tempo nas prateleiras de Reginaldo Farias, 38. Ele credita à plantação boa de pimenta e a um processo caseiro de fabricação “que não tem outro igual e é segredo”.

Também no mercado, pode olhar que as peças mais vistosas de carneiro, com a carne vermelha, tenra e sem muito músculo, seu Deoclécio de Castro Alves, 61, garante que vêm de Tauá (a 337 km da Capital). A carne, diz ele, é das mais saudáveis. Não tem semana que dona Mônica, a esposa dele, não prepare o produto de Tauá com batata e cheiro-verde. “É um afago”, derrete-se o marido.
Fonte: O Povo

Falece em Croatá sr. Luiz Madalena

Segundo populares o mesmo foi encontrado morto em sua propriedade
 cerca de 500 m de sua casa e a causa foi coração.


O sr. Luiz Madalena era quem organizava as cavalgadas em Croatá.

CEARÁ: Piloto português morre em voo de parapente no interior




Postado por Erandir santos em 16 de agosto de 2015

João Ferreira decolou de rampa em Quixadá e bateu em uma rocha.
Em julho, no mesmo local, conseguiu o recorde pessoal de voar 120 km.
Do G1 CE

piloto portugues joão ferreira da silva (Foto: olímpia fernandes)
João Ferreira da Silva viajava com frequência a
Quixadá para praticar voo livre
(Foto: Olímpia Fernandes)

Um piloto português morreu ao cair durante um voo de parapente em Quixadá, no sertão cearense, por volta das 13 horas do sábado (15). De acordo com a delegacia de Polícia Civil da cidade, o corpo está na perícia forense da cidade de Quixeramobim.
João Ferreira da Silva decolou da rampa da Serra do Juá, no distrito de Juatama, voou cerca de 5 km, quando o equipamento se fechou e ele colidiu de frente com uma rocha, na comunidade de Ouro Preto, no mesmo distrito, segundo o presidente da Associação de Voo Livre do Sertão Central, Artemir Júnior. Um outro piloto que voava no mesmo momento relatou que viu o equipamento de João Ferreira fechado e avisou via rádio que o reserva precisava ser acionado, mas o português colidiu com a rocha.  O corpo foi resgatado pelos Bombeiros.   
Em nota, a associação informou que as causas do acidente ainda precisam ser investigadas. "É com muita tristeza que comunicamos o falecimento do nosso amigo João Ferreira da Silva, natural de Portugal mas adotado pela capital cearense há muitos anos. O mesmo veio a falecer após um acidente em um voo de cross de parapente (voo de longa distância realizado apenas por pilotos experientes). É necessário um estudo técnico para informar as causas do acidente", diz a nota.
João Ferreira tinha 39 anos e era engenheiro civil. Casado, natural de Lisboa, morava em Fortaleza desde 2010. Segundo a associação, ele voava há cinco anos e conhecia várias rampas no Brasil e no Mundo. Visitante frequente de Quixadá, em 14 de julho, o piloto, decolando da mesma rampa, bateu o recorde pessoal voando 120 km.
João Ferreira, com crianças da região  (Foto: Facebook/Reprodução)O piloto com crianças da região
(Foto: Facebook/Reprodução)
A cidade de Quixadá, a cerca de 150 km de Fortaleza, é considerada a 'Havaí dos ventos'. Com duas rampas de decolagem, Serra do Juá e do Santuário, recebe turistas de várias partes do mundo para a prática de voo livre, principalmente, entre outubro e dezembro, na temporada de bons ventos. Os pilotos voam, em média, 400 km, segundo Artemir Júnior. A rampa do Juá foi inaugurada há cerca de quatro meses.
Aracati
Em 18 de janeiro, dois turistas e um piloto de parapente caíram durante um voo e se machucaram na Praia de Canoa Quebrada, no litoral do Ceará. Os passageiros, pai e filha, eram turistas de São Paulo, que faziam o primeiro voo de parapente.

Carlos Oliveira, 61 anos, teve arranhões nas pernas e sofreu uma pancada na cabeça. Talita Aparecida, 26 anos, sofreu arranhões nas pernas e nos braços e hematomas na coluna. Os dois receberam atendimentos e passam bem. O piloto sofreu apenas ferimentos leves.

Segundo o Corpo de Bombeiros, o vento estava forte no momento do acidente e mudava de direção com frequência. Uma rajada fez com que o piloto perdesse o controle e tombasse sobre as falésias da praia.

Fonte: G1 CE

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